Ättiksyraanhydrid vatten Ättiksyraanhydrid eller acetylacetat (C H 3 CO) 2 O, är en färglös, högkokande (kokpunkt °C) vätska med frän ättiksaktig lukt. Molekylen är ättiksyrans anhydrid. Framställning. Ättiksyraanhydrid framställs genom dehydratisering av ättiksyra. Denna reaktion är en så kallad kondensationsreaktion. 1 ättiksyraanhydrid molmassa 2 Ättiksyraanhydrid bildar med morfin drogen heroin, ett starkt narkotikum. Man använder också ättiksyra till inlagd ättiksgurka för att ättikan i inläggningar gör att bakterier inte kan leva där. 3 ättiksyraanhydrid densitet 4 CAS: MDL: MFCD EINECS: Toggle navigation. Avancerad sökning; Säkerhetsdatablad; Certifikat; CE Declaration Portal. 5 Syraanhydriderna reagerar med alkoholerna, med pyridin i mediet, för att ge en ester och en karboxylsyra. Exempelvis anses reaktionen mellan ättiksyraanhydrid och etanol: (CH 3 CO) 2 O + CH 3 CH 2 OH => CH 3 CO 2 CH 2 CH 3 + CH 3 COOH. Således bildar etylesteretanoat, CH 3 CO 2 CH 2 CH 3, och etansyra (ättiksyra). 6 Ättiksyraanhydrid, vattenfri 99+% for analysis. Leverantör: Thermo Scientific. Beskrivning: Ättiksyraanhydrid, vattenfri 99+% for analysis. Säkerhetsdatablad. 7 ättiksyraanhydrid engelska 8 Ämnet reagerar lätt med vatten och bildar då ättiksyra (CH3COOH). 9 Ättiksyraanhydrid bildar med morfin drogen heroin, ett starkt narkotikum. 10