Rester av griskött Måste griskött serveras genomstekt? Många trendiga kockar föredrar möra styckningsdelar som filé eller kotlett av gris som stekts till mellan 58° och 65°. De hävdar att svenskt griskött, som är salmonellafritt, behöver inte serveras helt genomstekt. Livsmedelsverket rekommenderar dock att allt griskött ska upphettas till minst 70°. 1 recept rester av stek 2 Idag är vi inte självförsörjande på griskött i Sverige utan importerar ungefär 24 procent av det vi konsumerar. En av anledningarna till att Sverige har en import av griskött beror på att vi äter olika mycket av olika detaljer från grisen. Exempel-vis äter vi mer bacon och fläskfilé än vi producerar i Sverige. Därför importeras. 3 gratäng på rester 4 Dictionary Swedish-English G griskött. 5 Den muslimska och judiska aversionen mot griskött motsvarades alltså inte av en aversion även mot kött från exempelvis får. Not: Ordklasser och siffror hänvisar till synonymordboken överst. Exempelmeningarna kommer i huvudsak från svenska dagstidningar, tidskrifter, romaner, wikipedia och SVT. 6 Den senaste tiden har det förekommit att recept på carpaccio på griskött har dykt upp. I olika forum har det framhållits att det är säkert att äta otillagat griskött eftersom köttet numera är trikinfritt. Det stämmer att köttet är säkert vad gäller trikiner, men det finns andra risker med att äta otillagat griskött. 7 gryta på köttrester 8 Den svenska varianten av lapskojs görs i regel av potatismos och rester av något långkok av gris- eller nötkött. 9 Har du resterpå grillat/stekt kött så testa mitt recept på Biff Rydberg på rester. 10 Noun pigmeat pork pig meat pig-meat swine meat Show more Avskaffandet av interventionen bör upphöra endast för griskött och ris. Abolition of the intervention from should apply only to pigmeat and rice. 12